1月26日，由文化和旅游部非物质文化遗产司、中央广播电视总台总经理室、广东省文化和旅游厅、广州市人民政府共同主办的2026“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月、“广货行天下 美食在广东”系列活动在广州拉开帷幕。

活动现场发布了2026年一季度“非遗好物”清单

并同步启动布“非遗好物传播推广伙伴计划”

“非遗好物”清单共推荐80项非遗相关产品

其中“广货”有25项

汕头有3种美食上榜！

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所在地区：广东省汕头市

涉及项目：潮式粿品制作技艺（省级）

生产企业：汕头市老潮兴食品有限公司

凡以米粉、面粉、薯粉等制成的食品皆称为“粿”，红桃粿、鼠粬粿、水晶饺、香芋粿、马铃薯粿等潮汕粿品是潮汕饮食文化的重要载体。粿不仅是精致小吃，更蕴含浓厚地方特色，寄托着潮汕人对生活的美好期盼。

所在地区：广东省汕头市

涉及项目：汕头卤鹅制作技艺（省级）

生产企业：广东建业酒家有限公司

在潮汕地区，“无鹅不成宴”的民谚流传百年，道出了卤鹅在潮人饮食文化中无可替代的地位。汕头卤鹅制作技艺以潮汕传统卤水为根基，精选世界体型最大的狮头鹅为主料，经独特技艺精心烹制而成。

所在地区：广东省汕头市

涉及项目：广式手打牛肉丸制作技艺（省级）

生产企业：汕头市福合埕食品有限公司

手打牛肉丸制作技艺，传承至今已有近百年历史。其成品不仅口感爽脆、肉香浓郁，可煮汤、可烧烤、可打边炉，还完美体现对食材本味与口感的极致追求，是潮汕地区的特色美食名片。